Bu ekipman, özellikle buğday irmiği üretim işlemleri için tahıl işleme tesislerinde kullanılır ve gerekirse un üretim işlemine yardımcı olmak için kullanılabilir. Bu ekipman, özel ağırlık ve aerodinamik özelliklerdeki farkları kullanarak havalandırma bölümünde oluşturulan vakum etkisi ile ürünü parçacık boyutlarına göre sınıflandırarak ve kepeği ayırarak irmiği arındırır.
